Bolo de alfarroba e natas

Ingredientes:

1 cháv. de farinha de trigo integral
1 cháv. de farinha de alfarroba
1 pacote de natas de soja (200ml)
½ cháv. de açúcar amarelo
1 cháv. de óleo de amendoim
1 colh. de sopa de fermento em pó

Modo de preparação:
Bata as natas de soja. Entretanto vá introduzindo lentamente o açúcar amarelo nas natas batidas.

Misture a farinha de trigo integral alternada com a farinha de alfarroba e posteriormente adicione o fermento em pó.

Para
terminar adicione o óleo de amendoim e envolva bem.
Após untar uma forma e polvilha-la com farinha, introduza o preparado na forma e leve a cozer a 180º C.

Nota1: agradece-se a quem forneceu a receita.
Nota 2: imagem retirada daqui.

3 comentários:

Filipa disse...

Olá! Nunca utilizei natas de soja....bem confesso que até já utilizei, mas não gostei nada, mesmo nada, do sabor! :) Mas assim, num bolinho, já me parece boa ideia! A chávena medidora que utlizaste tem 250gr?

Unknown disse...

As natas de soja neste tipo de receitas ficam agradáveis e permitem a quem tenha intolerância ou alergia aos lacticínios poder ingerir este tipo de sobremesas. Estas natas encontram-se nos hipermercados junto às manteigas e margarinas, na zona dos refrigerados e vêm normalmente em embalagens de 200ml (o que já evita a sua medição). De qualquer forma, quem gostar pode substituir as natas de soja por natas provenientes de leite.
Joana Pinheiro

Unknown disse...

Deixe-nos a sua opinião se fizer este bolo.
Caso queira partilhar sugestões, receitas ou mesmo dicas pode fazê-lo quer através dos comentários, quer através do mail: nutrisuperhealth@gmail.com

Nutrisuperhealth