Hummus

Ingredientes:
200g de grão-de.bico demolhado e cozido
Sumo de 1 limão
2 dentes de alho esmagados
2 colheres de sopa de tahini/ pasta de sésamo
4 colheres de sopa de azeite
Sal q.b

Preparação
Coloque todos os ingredientes num robô e bata até obter uma mistura cremosa. 
Prove e ajuste os temperos.
Sugestão de acompanhamento - acompanhe com palitos de legumes; pode utilizar para barrar num pão, num wrap, etc.
Nota: imagem retirada daqui.

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