Papa de arroz com maçã


Ingredientes:
1 maçã  doce
1 colh. sopa de farinha de arroz integral
200 ml leite materno ou artificial

Modo de preparação:
Descasque a maçã, retire o caroço e corte-a em fatias finas. Leve a cozer (sem água) durante 10 minutos num tacho com tampa, mexendo de vez em quando para evitar que  se agarre ao fundo do tacho. Deixe arrefecer e triture com a varinha mágica.

Dissolva a farinha num pouco de leite frio. Aqueça o restante leite e adicione lentamente a farinha de arroz dissolvida, sem deixar mexer. Deixe cozer durante 15  a 20 minutos. Fora do lume, junte o creme de maçã e misture bem.
Nota: imagem retirada daqui.

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