Para perder peso há que saber comer.
Segundo a Organização Mundial de Saúde as dietas muito restritivas são em
alguns casos contra-indicadas, como é o caso dos indivíduos com perturbações
psiquiátricas e indivíduos com problemas cardíacos. Para um indivíduo ser
saudável e prevenir/reduzir as complicações associadas a um peso excessivo,
necessita de um bom aporte de nutrientes. Desta forma, deixar de comer não é a
solução ideal. Quando ocorre uma redução de peso drástica o indivíduo pode
comprometer o seu sistema imunitário, originando problemas de saúde ou
potenciando problemas já existentes. Se for seguida uma alimentação muito
hipocalórica (baixo valor calórico) e consequentemente o indivíduo “passar
fome”, irá haver uma redução da taxa metabólica de repouso, mas também de
energia. Para além disso, irão ocorrer oscilações nos mecanismos de saciedade,
com alterações dos níveis de leptina, grelina, entre outras hormonas. Não só
haverá prejuízo para a saúde, como será difícil manter esse padrão alimentar,
levando mais tarde a uma flutuação de peso, para um peso superior – as chamadas
dietas iô-iô.
De maneira a perder peso de forma
saudável, muitas vezes torna-se necessário passar a comer mais, a horas certas
e escolher bem a conjugação dos alimentos. O objectivo é permitir que o
organismo tenha todos os nutrientes necessários para manter o equilíbrio,
responder às necessidades do dia-a-dia e produzir eficientemente energia.
Curiosamente, por vezes estes planos alimentares, onde se emagrece sem passar
fome, até causam espanto a quem os inicia, pois promovem um despertar de
energia, vitalidade e boa disposição. Exactamente o oposto ao que acontece a
quem se priva de comer. Estes últimos têm tendência a ficar mais “embirrentos”,
a queixar-se da má qualidade de sono, do cansaço físico e psíquico, etc.
Se pretende reduzir peso, o ideal será
consultar uma nutricionista, para que seja elaborado um plano alimentar
personalizado, tendo presente o seu estilo de vida, bem como as necessidades
energéticas e os objectivos que pretende atingir. Lembre-se, ter uma vida
saudável passa por comer bem e de forma correcta e não por passar fome.
Nota: imagem retirada daqui.
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