Ingredientes:
1 maçã doce
1 colh. sopa de farinha de arroz integral
200 ml leite materno ou artificial
Modo de preparação:
Descasque a maçã, retire o caroço e corte-a em fatias finas.
Leve a cozer (sem água) durante 10 minutos num tacho com tampa, mexendo de vez
em quando para evitar que se agarre ao
fundo do tacho. Deixe arrefecer e triture com a varinha mágica.
Dissolva a farinha num pouco de leite frio. Aqueça o
restante leite e adicione lentamente a farinha de arroz dissolvida, sem deixar
mexer. Deixe cozer durante 15 a 20
minutos. Fora do lume, junte o creme de maçã e misture bem.
Nota: imagem retirada daqui.
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