
Sabe-se que este tipo de doenças atinge maioritariamente as mulheres (8 vezes mais mulheres que homens), especialmente a partir dos 35 anos de idade. Segundo os dados do Plano Nacional de Saúde 2004-2010, esta patologia é frequente em Portugal. Demonstra-se ainda que "a ingestão de iodo na população é considerada baixa e por vezes deficitária, nomeadamente em determinados grupos como as mulheres grávidas."
O iodo é um sal mineral necessário para o crescimento e desenvolvimento, mas simultâneamente imprescindível para o adequado funcionamento da tiróide. Em níveis adequados melhora o estado do cabelo, pele e dentes. Entre os alimentos ricos em iodo encontra-se o marisco, o sal iodado, o peixe e vegetais (dependendo do tipo de solo e fertilizantes utilizados).
Também nas doenças da tiróide a alimentação possui um papel importante.
Nota: imagem retirada daqui.
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