Verdadeiros nutricionistas


Caros leitores, hoje resolvi falar acerca de um assunto que me preocupa verdadeiramente - a existência de "falsos nutricionistas". Encontrava-me a ler a minha caixa de correio electrónica, quando deparei com uma publicidade de um curso de 6 meses, feito em casa, que menciona conferir competências para trabalhar em Centros Médicos e Clínicas de Alimentação. Não sou contra a realização de cursos de nutrição, pelo contrário, até acho que são uma óptima forma de pessoas interessadas no assunto, obterem alguns conhecimentos de nutrição, úteis no dia-a-dia e que permitam melhorar a sua qualidade de vida. Contudo, daí a possibilitar que se trabalhe em centros médicos e clínicas é outra realidade. Uma licenciatura em Ciências da Nutrição é obtida após vários anos de aprendizagem (na minha altura eram necessários o mínimo de 5 anos), onde, para a obtenção da mesma, é necessário a aquisição de vários conhecimentos, desde anatomia, fisiologia, bioquímica, entre outros, para conseguir compreender minimamente o complexo que o ser humano é. À posteriori, a aprendizagem continua, cada um seguindo o seu caminho específico. Tratamos de saúde humana em conjunto com diversas áreas da saúde e seguimos um código de ética. Uma pessoa que tire um curso de 6 meses, para além de ser ludibriada, terá que "cuidar" da saúde de várias pessoas e ser responsável pelos seus actos. Certamente, devido à escassa formação obtida, irá denegrir a imagem dos nutricionistas e enganar as pessoas que as procuram. 
Enquanto que, para a obtenção de emprego, em alguns locais é necessário comprovar as habilitações e uma vasta experiência, noutros é-se contratado com uma entrevista e boa fé. Preocupa-me o facto que qualquer cidadão possa querer consultar um nutricionista e ser consultado por uma pessoa sem conhecimentos necessários para o tal. Dessa forma, apelo a todos os meus leitores que divulguem esta preocupação e ao procurarem um nutricionista obtenham referências do mesmo ou consultem a Associação Portuguesa dos Nutricionistas (APN) para ver se este profissional se encontra inscrito na mesma ou até peçam para ver a sua certificação. Acredito que em breve, com o nascimento da Ordem dos Nutricionistas e em conjunto com a APN esta situação lamentável seja ultrapassada, mas até lá...
Nota: imagem retirada daqui.

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