O processo de germinação é bastante fácil. Precisa de
sementes de boa qualidade, algum tempo e um germinador.
Eis o processo de uma forma genérica:
Deixar
as sementes de molho em água mineral durante cerca de 10 horas e remover os que
se encontram partidos.
Lavar
bem as sementes com água e colocá-las num germinador. Se usar um germinador de
prateleiras, assegure-se que ficam uniformemente distribuídas.
Regar
as sementes 2 a 3 vezes por dia até que termine o processo de germinação
(variável de semente para semente, mas em média 4 a 10 dias).
Os alimentos germinados podem ser conservados no
frigorífico alguns dias. Antes de os consumir, lave os rebentos, do mesmo modo
que lava os vegetais.
0 comentários:
Enviar um comentário