Como germinar sementes?


O processo de germinação é bastante fácil. Precisa de sementes de boa qualidade, algum tempo e um germinador.
Eis o processo de uma forma genérica:
    Deixar as sementes de molho em água mineral durante cerca de 10 horas e remover os que se encontram partidos.
    Lavar bem as sementes com água e colocá-las num germinador. Se usar um germinador de prateleiras, assegure-se que ficam uniformemente distribuídas.
    Regar as sementes 2 a 3 vezes por dia até que termine o processo de germinação (variável de semente para semente, mas em média 4 a 10 dias).
Os alimentos germinados podem ser conservados no frigorífico alguns dias. Antes de os consumir, lave os rebentos, do mesmo modo que lava os vegetais.

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