7 Maravilhas da gastronomia portuguesa

Foi apresentado ontem a iniciativa "7 Maravilhas da Gastronomia" em Santarém.
Esta iniciativa tem como objectivo promover a gastronomia portuguesa, que afinal é um dos "marcos da identidade nacional".
Numa fase inicial irá haver o levantamento a nível nacional de todas as receitas que possam ser representativas da gastronomia nacional. Posteriormente estas receitas irão ser analisadas por 70 especialistas na área, de onde serão seleccionadas 70 receitas.
Após essa selecção serão colocadas à votação dos Portugueses e em Setembro saber-se-á os resultados desta votação.
Tarefa difícil será mesmo a escolha resultante da diversidade de paladares que a nossa gastronomia nos presenteia.
Nota: imagem retirada daqui.

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