Vantagens do peixe azul

O famoso peixe azul é sobretudo um peixe de águas frias e profundas, rico em ómega-3. Este nutriente possui inúmeras propriedades, mas entre elas destaca-se a prevenção de doenças cardiovasculares (ex.: AVC), uma vez que impedem a obstrução das artérias e diminuem os triglicerídeos.
Como não conseguimos produzir este tipo de ácidos gordos, a via mais apropriada para a sua obtenção é através da alimentação. Dessa forma, torna-se importante ingerir 3 a 4 vezes por semana peixe e pelo menos 2 vezes por semana peixe gordo.
Os peixes com maior teor de ómega-3 são:
1. Cavala
2. Sardinha
3. Salmão
4. Arenque
5. Anchova
6. Atum
7. Truta
8. Chicharro
Já comeu peixe esta semana?
Nota: imagem retirada daqui.