Sopa - para que te quero?

O interesse nutricional da sopa é vasto.
A diversidade de sopas existentes ainda maior.
De uma forma sumária procuramos salientar algumas das vantagens do seu consumo regular.

A sopa:
- é rica em antioxidantes;
- é saciante;
- é um prato económico;
- ajuda a regular os níveis de colesterol no sangue;
- possui um baixo teor de gordura e por conseguinte é de baixo valor calórico;
- ajuda a reequilibrar os níveis de água no organismo;
- ajuda ao bom funcionamento do trânsito intestinal.

As vantagens do consumo de sopa são associadas principalmente a um consumo regular. Veja alguns exemplos de receitas de sopa para diversificar e tirar um maior partido dos diversos paladares, cores e texturas. Faça da sopa um alimento de eleição na sua alimentação.
Nota: imagem retirada daqui.