Ingredientes:1/2 chávena de amendoins descascados e sem sal
1 chávena de manjericão fresco ou couve-galega cozida
3/4 chávena de óleo de amendoim
3 colheres de sopa de queijo parmesão
2 dentes de alho picado
sal moído na hora q.b
pimenta preta q.b
Preparação:
Misture todos os ingredientes no copo misturador até obter uma mistura homogénea. Passe para um recipiente com tampa e guarde no frigorífico até ao momento de servir.
Pode ser conservado até 2 dias no frigorífico.
Nota: imagem retirada daqui.
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